Assiette Ovale 35cm

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Nouvelle génération d’assiette à steak, incontournable en restauration moderne

- Surface étudiée pour la présentation des viandes de race et leur accompagnement
- Résistante, la matière ne craint ni la lame du couteau ni les bons coups de fourchette
- S’accompagne d’un élégant plateau en bois (ref 654186) pour le service des pièces chaudes.

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CÉRAMIQUE NOIRETeintée dans la masse, cette collection imite parfaitement l'ardoise naturelle : même forme découpée et même aspect visuel mais avec tous les avantages qu'offre la porcelaine.

DESIGN ET ERGONOMIE

Les pièces sont légèrement creusées en leur centre pour retenir les jus. La prise en main pour le service est facilitée sur les pièces à bords relevés ou de formes rondes. Les formes plates les plus utilisées sont accompagnées d'un support en bois.

HAUTE RÉSISTANCE

Imitant l’ardoise, la porcelaine est plus solide. Elle ne se raye pas, ne s’effrite pas. Non-poreuse et saine, elle s’adoucit après quelques lavages, se patinant avec le temps.

L'EXIGENCE

Un design brut et une matière innovante imitant l'ardoise naturelle et bénéficiant de tous les atouts culinaires de la porcelaine.

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smlp