La créativité en matière première

Alicante

Ce matin-là, quand l’air est encore frais et le sable humide, sur la Playa de Urbanova d’Alicante, alors que les touristes n’ont pas encore fait leur apparition, le restaurant Moments s’anime dans la tranquillité ambiante.

Raquel et Sergio Remacha, propriétaires, restaurateurs expérimentés et entrepreneurs passionnés ont voulu faire de Moments un lieu unique où le temps s’arrête et chaque moment de la journée offre son lot de plaisirs. Et c’est réussi !

Moments

Le Chef, amoureux de la nature rentre tout juste de la pêche avec les fraîches victuailles du déjeuner à venir.

A chacun son rythme et son moment de la journée pour apprécier la carte, le fond musical, le lever, ou le coucher du soleil, et bien sûr l’ensemble des détails qui contribuent à son atmosphère authentique et relaxante.

Moments

Dès le petit déjeuner, une immense tartine de pain grillé vient accompagner le café et le jus de fruit tout juste pressé, sur un plateau set en saule, parce que sa clarté vient se confondre avec la douceur du matin. Les planches de charcuteries et fromages seront quant à elles, volontiers servies sur de l’acacia, plus présent, plus rustique et se mariant avec générosité aux chaleurs de la fin d’après-midi.

White

Basalt

L’émail blanc est du midi, Basalt, notre célèbre pâte porcelaine teintée en noire et non émaillée reste du soir.

La Maison Revol s’attache à créer pour vous une offre finement travaillée en formes et en matières pour ouvrir le champ de vos possibilités créatives à l’infini et compléter avec justesse notre offre porcelaine.

En toute simplicité, l’équipe de Moments sélectionne les pièces, les formes et les matières qui s’associeront avec justesse à chaque pièce du menu, à chaque instant de consommation pour qu’il fige les mémoires.

Les réhausses et panières filaires en époxy noir très résistant et alimentaire rythment soudain les présentations de leurs lignes droites, affirmées et soignées. Les plus petites corbeilles apportent, dans le cas d’une restauration rapide, un style chic et décontracté, idéal pour une terrasse les pieds dans l’eau !

risers

Les rehausses tronc adoptent des formes organiques sur 3 niveaux qui, retournées, peuvent aussi faire usage de panières. Elles animent la table comme le buffet.

Si la porcelaine REVOL est souvent dessinée et toujours intégralement fabriquée dans notre maison de St-Uze depuis la création des pâtes céramiques, aux formes et finitions, la plupart de nos supports dans d’autres matières sont eux-aussi dessinés par notre designer au sein de la manufacture.

Ce sont des formes uniques, travaillées dans chaque détail de leur ergonomie. Les matières que nous proposons ont été sélectionnées avec la plus grande attention pour leur qualité et leur durabilité nécessaires à l’usage professionnel en hôtellerie restauration.

Et pour varier les instants privilégiés et les expériences de vos convives, la gamme s’enrichit chaque année en tenant compte de vos besoins.

inspired by revol

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