Dim Sum panier/cloche/assiette

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Cet ensemble inédit pour la présentation à l'assiette de vos dim-sum ou raviolis chinois vous permettra de servir en restauration professionnelle un produit de qualité sans avoir à vous soucier de son nettoyage. Contrairement au panier traditionnel en bambou, cet ensemble panier, cloche et sous-assiette à dim-sum en porcelaine, passe au lave vaisselle. Il est conçu pour obtenir le même résultat qu'un panier traditionnel à dim-sum, la vapeur est conservée grâce à la non-porosité de notre porcelaine. Sa matière et ses couleurs vous offrent une présentation à table impeccable. N'oubliez pas que vous pouvez aussi créer de nombreuses autres recettes à l'aide de cet ensemble panier à dim-sum, pour vos plats à la vapeur, ou bien même fumés.

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Vendu par 1 unité(s)

Fiche technique
Fabriqué en France
Matière Porcelaine
Vendu par 1
Dimensions H. 13 Ø 22 cm
Couleurs disponibles Blanc Cumulus - Bleu Cirrus - Noir effet fonte - Poivre
  • alimentaire
  • choc
  • naturel
  • microondes
  • lavevaisselle
  • nonporeux
  • four
  • congelateur
Recette associées
Les forces de la Nature et le rythme des saisons éveillent la créativité du Chef et influencent la sélection attentive de ses ingrédients.

DES COULEURS ET TEXTURES UNIQUES

•Le blanc poivre s'efface et laisse la place aux couleurs des légumes d'hiver. •
Le grain du noir tout en force structure et souligne. •
Bleu cirrus : le bleu et le blanc s'unissent pour créer un voile soyeux et subtile.

DE NOUVELLES FORMES POUR DE NOUVEAUX USAGES

•Des formes plates et creuses pour répondre à tous les instants du repas •
Une assiette ovale raffinée avec un bord très légèrement prononcé vient compléter la gamme •
La pièce maitresse de cette collection : le dim sum vous offre l'opportunité de créer votre plat signature

HARMONIE ET DOUCEUR DES COULEURS

Le soleil et la lune jouent avec la terre, leur force d'attraction extraordinaire provoque les marées et donne naissance aux saisons. Cet instant qui marque le passage de l'hiver au printemps ou de l'été à l'automne annonce de nouvelles récoltes et met en éveil la créativité du chef à la recherche du beau produit.

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