dim sum (panier/cloche/assiette creuse)

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La porcelaine Revol pour réinventer et réenchanter la mode des Dim Sum

Tendance Brasserie ou esprit lounge, Revol répond à toutes les envies, comme avec cet ensemble Dim Sum en porcelaine. Idéal pour vos services à plusieurs étages, cet ensemble original et unique en porcelaine signé Revol facilite et sublime le service à table. Avec sa cloche, le service tendance Dim Sum de Revol peut aussi être utilisé comme un fumoir pour exhaler les saveurs de vos recettes les plus originales. Avec son expertise et son expérience des arts de la table en porcelaine, Revol vous offre la possibilité de soigner la présentation de vos recettes les plus imaginatives. L’assiette creuse en porcelaine de Revol vous ouvre de nouvelles possibilités, inaccessibles avec le traditionnel Dim Sum en bambou.

L’ensemble Dim Sum en porcelaine de Revol, un service unique pour oser toutes les audaces ou presque

Ce service Dim Sum de Revol vous offre de nouvelles idées pour la présentation de vos petits plats. Conservez ces derniers au chaud avec la cloche de ce service en porcelaine. Pour vous faciliter le service à table, le bouton de la cloche est désémaillé, garantissant une prise en main plus facile et plus sure. Et comme la porcelaine culinaire de Revol est non poreuse, assurez-vous de conserver toute la vapeur pour une dégustation encore plus savoureuse.
  • Ensemble Dim Sum en porcelaine, composé d’une assiette creuse, d’un panier et d’une cloche.
  • Une cloche avec prise en main sure et facile pour garder au chaud, conserver la vapeur ou exhaler les fumets les plus délicats.
  • Non-porosité de la porcelaine, qui résiste au passage au lave-vaisselle et au four
  • Une touche moderne pour sublimer les arts de la table et perpétuer la tradition gastronomique de votre établisement.

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Fiche technique
Dimensions H. 17 x Ø 22 cm
Couleurs disponibles Blanc Cumulus - Bleu Cirrus - Noir effet fonte - Poivre
Recette associées
Les forces de la Nature et le rythme des saisons éveillent la créativité du Chef et influencent la sélection attentive de ses ingrédients.

DES COULEURS ET TEXTURES UNIQUES

Le blanc poivre s'efface et laisse la place aux couleurs des légumes d'hiver.
Le grain du noir tout en force structure et souligne.
Bleu cirrus : le bleu et le blanc s'unissent pour créer un voile soyeux et subtile.

DE NOUVELLES FORMES POUR DE NOUVEAUX USAGES

Des formes plates et creuses pour répondre à tous les instants du repas
Une assiette ovale raffinée avec un bord très légèrement prononcé vient compléter la gamme
La pièce maitresse de cette collection : le dim sum vous offre l'opportunité de créer votre plat signature

HARMONIE ET DOUCEUR DES COULEURS

Le soleil et la lune jouent avec la terre, leur force d'attraction extraordinaire provoque les marées et donne naissance aux saisons. Cet instant qui marque le passage de l'hiver au printemps ou de l'été à l'automne annonce de nouvelles récoltes et met en éveil la créativité du chef à la recherche du beau produit.

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